Da Herat a Roma, per Saib, 22 anni e tanti sogni nel cassetto, è un grande cambiamento, affrontato però con grande determinazione. Si trasferisce in Italia con la sua famiglia e inizia subito a lavorare. Dopo quasi 3 anni trascorsi ad imparare il mestiere di pizzaiolo in uno dei locali più rinomati della capitale, decide di aprire un'attività tutta sua e si rivolge a PerMicro per un aiuto iniziale: 8.000 € per rilevare l'attività e acquistare un forno nuovo. Aiutato dal fratello e da un amico rileva quindi un locale sul litorale romano, molto frequentato soprattutto nel periodo estivo, creandosi una clientela affezionata.
A pochi mesi dall'apertura Saib è già riuscito a differenziare l'offerta, proponendo anche consegne a domicilio e prodotti di rosticceria.
